Veverka steak Bio

- vyzrálé, vakuově balené
Balení 1 ks (cca 0,5 kg), Cena za 1 kg

Veverka je sval bránice, nachází se pod páteří zvířete kousek od jater, proto ma svou jedinečnou kořeněnou chuť. Je taky nazývaná Hanger steak, nebo i Řeznická panenka. Hanger steak je obtížneji přístupný kus masa a řezníci obvykle tento kus nedávali do prodeje, ale vyřezávali pro svou potřebu - (Řeznická panenka).