Popis:
- vyzrálé, vakuově balené
Balení 0,5 - 0,6 kg (2 steaky),
Cena za 0,5 kg
Loupaná plec - steak BIO (Top Blade) je krátké šťavnaté maso, část plece - přední nohy. Získáva se vyloupnutím lopatky. Co se týče ceny je levnejší než maso z hovězí kýty, přitom je však velmi šťavnatá. Loupaná plec je protkaná šlachou, která ale kuchynskou úpravou dokonale změkne. Maso jsme Vám již naporcovali na steaky o váze cca 250 - 300 g / steak.