Popis:
Balení 1 kg, Cena za 1 kg
Karabáček - jemnejší a chutnejší čáast kližky, libové maso s vysokým podílem kolagenu, není tak prorostlé šlachami jak kližka. Maso se bourá z předních a zadních nohou skotu. Používá se hlavně na pečení, dušení a vaření.