Karabáček Bio

- vyzrálé, vakuově balené
Balení 1 kg, Cena za 1 kg

Karabáček - jemnejší a chutnejší část kližky, libové maso s vysokým podílem kolagenu, není tak prorostlé šlachami jak kližka. Maso se bourá z předních a zadních nohou skotu. Používá se hlavně na pečení, dušení a vaření.